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ワールド・ワン、新業態の飲食店「沖縄市場食堂 琉金」を出店 兵庫県神戸市
2007.01.22
神戸市を中心に多様な業態の飲食店経営事業を展開する株式会社ワールド・ワン(兵庫県神戸市、河野圭一社長)は、「沖縄市場食堂 琉金(りゅうきん)」を2月11日にオープンすると発表した。
「沖縄市場食堂 琉金」は、「戦後の沖縄の市場」をモチーフとし、ダイニング系やリゾート系の沖縄料理とは異なり、「沖縄の素顔」を表現。古材や古い調度品など建築資材にもこだわり、同店でも古い看板や使い古した調度品などを独自のルートで入手、ふんだんに使用した。料理に関しては、同社の「modern食堂 金魚」や姉妹店舗「金魚hanare」の料理の流れを汲みつつ、「定番」で「ディープ」な沖縄料理を提供すると言う。想定客単価は2,800円を見込む。

店舗データ
 所在地:神戸市中央区北長狭通1-31-36
       (阪急三宮駅西口高架下)
 電話:078-333-9555
 営業時間:17:00~24:00
 定休日:無休
 席数:41席

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by machizenkoku | 2007-01-22 10:40 | 兵庫ニュース | Comments(0)
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