2007.11.19
株式会社シンクロ・フード(東京都渋谷区、藤代真一社長)は、店舗の撤退を考えている事業者に対して、店舗の査定サービスや、同社が運営する出店支援サイト「飲食店.COM」の出店希望者へ居抜き店舗として告知し、売却先を探すサービスを提供するサイト「居抜き情報.COM」を11月12日に開設したと発表した。
「居抜き店舗」とは、店舗の設備・家具・調度などがそのままの状態となる店舗のこと。通常は店舗を撤退する場合、原状回復を必要とする契約が多く、原状回復費用として内外装などの解体費用が必要となるのに対し、居抜き店舗ではこうした解体費用が不要となる。また、新規出店希望者の側も、意にかなったものであれば、店舗設備・家具・内装・調度などをそのまま入手できることから、新規出店に必要な費用を大幅に削減することが可能となる。
なお、11月16日現在、同社の出店支援サイト「飲食店.COM」には15,285名の「出店希望者」が登録していると言う。
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